Per opportuna conoscenza e diffusione dell'informazione, si rappresenta che il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di sicurezza relativo al richiamo di alcuni prodotti a base di paté di maiale provenienti dalla Repubblica Ceca, a seguito della segnalazione, tramite la rete RASFF, della presenza di clostridi portatori di geni che codificano la produzione della tossina botulinica di tipo A. Considerata l'impossibilità di identificare con certezza i lotti interessati e di ricostruire l'eventuale distribuzione dei prodotti, il richiamo riguarda tutte le confezioni dei seguenti prodotti, indipendentemente dalla data di durata minima di conservazione: Prodotto a marchio: ***HOTEL Litovel … srdce Luhacovic ** informazioni sul lato inferiore dell’etichetta: Naše veprová paštika s mandlemi, 130 g e Naše veprová paštika se zeleným peprem, 130 g. 

Si richiama, inoltre, l'attenzione sulla possibilità che eventuali casi di sintomatologia compatibile con il botulismo possano essere correlati al consumo dei prodotti oggetto del richiamo. Pertanto, per opportuna conoscenza e ai fini dell'eventuale individuazione di un possibile link epidemiologico, si invitano le SS.LL. a considerare tale esposizione nell'ambito delle indagini epidemiologiche su casi sospetti.

Per maggiori dettagli si rimanda all'avviso pubblicato sul sito del Ministero della Salute:  https://www.salute.gov.it/new/it/news-e-media/notizie/richiamo-di-pate-di-maiale-proveniente-dalla-repubblica-ceca?utm_source=chatgpt.com

Cordiali saluti.

Il Dirigente del Settore
Dott. Francesco Lucia